Mały torcik ,,Pavlova''

Witajcie!
Nie udało mi się w końcu nic wczoraj napisać. Wstawiam więc posta dzisiaj. W tym wpisie chciałam wam przedstawić

Przepis na bezowe torciki (mam go stąd)

Składniki na 7-8 porcji:

~8 dużych białek

~szczypta soli

~400 g cukru pudru

~4 łyżeczki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej

~kilka kropel ekstraktu z wanilii

~2 łyżeczki soku z cytryny

~500 ml kremówki

~truskawki, banany, pestki granatu lub inne owoce-jak kto woli :-)

Sposób wykonania:

Białka ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy po łyżeczce cukier puder, dalej ubijając. Mieszamy skrobię, wanilię i ocet. Delikatnie łączymy wszystko.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, następnie, przy pomocy łyżki, formujemy średniej wielkości kupki masy. Staramy się, aby wszystkie były w miarę równej wielkości. 

Piekarnik rozgrzewamy do 180ºC. Wkładamy blaszkę z bezami i natychmiast zmniejszamy nagrzewanie w piekarniku do 150ºC. Pieczemy przez 30 minut. Wyłączamy piekarnik i trzymamy w nim bezy jeszcze przez kolejne 30 minut (nie otwierając piekarnika). Po tym czasie wyjmujemy, odstawiamy do ostygnięcia.

Kremówkę ubijamy, może być z dodatkiem cukru pudru. Wkładamy na ostudzone bezy i dekorujemy owocami.

Smacznego :-)

No to do zobaczenia! Dobranoc!